Hôtel Restaurant | Week-end découverte à Cruis - Montagne de Lure
INFORMATION
CHANGEMENT DE PROPRIETAIRE
Chers Client(e)s,
C’est avec le cœur lourd et la gorge serrée que nous vous annonçons officiellement avoir cédé le fond de commerce de l’Auberge de l’Abbaye de Cruis.
La principale raison n’est autre que notre vie de parents qui nous rappelle à l’ordre ! et surtout notre envie primordiale de profiter de nos enfants, les grands comme les 2 petits (ou plutôt les 2 ados !) La vie défile vite, tellement vite et nos 20 ans sont déjà bien loin derrière nous, alors maintenant il est temps pour nous de voguer vers d’autres horizons pour offrir plus de temps à notre famille.
Ces 4 dernières années nous avons adoré tout ce que nous avons entrepris à l’Auberge, nous y avons mis tout notre cœur et l’avons fait avec un immense plaisir quotidien. Nous avons adoré tous les merveilleux moments partagés avec vous tous. Il est certain que nous garderons précieusement encrés en nous tous ces beaux moments passés à L’Auberge.
Nous sommes parvenus avec vous tous à redonner vie à ce lieu magnifique et magique qu’est l’Auberge de l’Abbaye de Cruis, et nous sommes fiers d’être parvenus ensemble, avec vous, à garder la continuité de sa notoriété.
La transmission va donc se faire fin mars, Laura et Antoine vont continuer de faire vivre l’Auberge et ils vous communiqueront très bientôt la date officielle de réouverture de l’hôtel et du restaurant, à priori le 27 avril 2023 (à confirmer)
Nous leur laissons notre place les yeux fermés et nous n’avons aucun doute sur leur capacité de mener grandement l’Auberge dans notre continuité mais évidemment avec leur touche personnelle, leur professionnalisme et le peps de leur jeunesse.
Nous pouvons d’ores et déjà vous annoncer que Cheffe Isabelle LAUR garde son poste en cuisine et formera un duo avec Valerie. Pour toutes les autres informations, Laura et Antoine prendront le relais en temps voulu, donc très bientôt ! En attendant, nous continuons de prendre les réservations pour l'hôtel et le restaurant au 07 86 44 63 36 (le numéro fixe ne changera pas, et Laura vous communiquera très bientôt le nouveau numéro de mobile).
En ce qui nous concerne, nous ne pouvions rêver mieux que de transmettre sereinement « notre bébé » à Laura et Antoine.
Nous vous remercions toutes et tous pour votre fidélité infaillible à chaque instant de ces 4 années, vous allez énormément nous manquer, même si nous nous retrouverons d’ici peu assis avec vous en terrasse en tant que clients !
Laura et Antoine nous vous souhaitons que du bonheur et une belle réussite dans cette nouvelle et belle aventure. Nous sommes très heureux que ce soit vous pour la suite à la tête de l’Auberge.
Merci à tous !
Jean-Charles et Claudie
L’abbaye
Un peu d’histoire…
L’église paroissiale Saint-Martin est l’ancienne église d’une abbaye de moines augustins. Elle conserve quelques arcades du cloître, datant de la fin du XIIIe siècle. La nef est restée romane (peut-être du XIVe siècle), le bœuf de saint Luc est réutilisé dans la façade. Le chœur est du XVe siècle.
Les chapiteaux de la façade sont à un tournant dans l’évolution des formes décoratives, au début du XVIe siècle, les crochets de la période précédente devenant des feuillages. L’église et les arcades du cloître sont inscrites à l’inventaire des monuments historiques. Dans son mobilier, plusieurs pièces sont classées.
Notre histoire ...
Natifs du pays de Forcalquier, nous sommes amoureux de la vie et de notre belle région.
Nous aimons le partage, la générosité et la bonne cuisine!
Autant d’ingrédients qui nous l’espérons raviveront vos papilles et vos cœurs.
Le restaurant de l’Auberge vous accueille avec une nouvelle formule plus adaptée à la vie de ce charmant village provençal. Une cuisine familiale et provençale sur le thème « retour du marché » est élaborée à partir de produits frais, du terroir et de saison.
Aux portes du Luberon et en plein coeur du Pays de Forcalquier - Montagne de Lure, nous utilisons un maximum de produits locaux dans notre cuisine.
L’hôtel de l’Auberge propose ses 9 chambres déclinées en 3 versions.
6 chambres doubles, 2 chambres triples et 1 chambre quadruple.
Tarifs groupe, merci de nous contacter.
Au fil des saisons, vous pourrez découvrir les activités et visites de cette si belle et envoûtante campagne du Pays de Forcalquier - Montagne de Lure.
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Information horaires
Réservation conseillée au 04 92 76 59 88
De Mai à Septembre : 7J/7
De Octobre à Avril : Nous Contacter
FERMETURE ANNUELLE DU 12 NOVEMBRE 2022 AU 27 AVRIL 2023 INCLUS
Ouverture de la Boutique de l'Auberge
Produits locaux, cave à vin
Idée cadeau... A offrir ou à s'offrir !
Pour tous les goûts, à tous les prix ! Nos produits locaux sont mis à l'honneur :)
Paniers gourmands, miel, huile d'olive, vin, liqueur, huile essentielle de lavande, terrines aux multiples saveurs de Provence, vinaigre balsamique, etc...
