Carte et menus
Chaque jour, nous vous proposons 2 menus ainsi qu'une sélection de suggestion à la carte.
Menu à 19,50 €
Entrée + plat ou plat + dessert ou fromages locaux
Menu à 25,00 €
Entrée + plat + fromage ou dessert
Menu à 29,00 €
Entrée + plat + fromage + dessert
Découvrez nos suggestions du moment plus bas sur la page.
Nos suggestions à la carte automne - hiver 2020/2021
| LES ENTREES | |
| Tarte courgettes ou poireaux, fromage, champignons | 12,00 € |
| Salade de chèvre chaud | 12,00 € |
| Cannellonis au brousse et crevettes ou Blettes ou épinards | 12,00 € |
| Assiette de charcuterie | 10,00 € |
| Carpaccio de noix de saint jacques | 14,00 € |
| Assiette de foie gras maison, compotée d'oignons, pain dépice maison | 16,00 € |
| LES PLATS | |
| Côtelettes d'agneau de Sisteron | 22,00 € |
| Filet de daurade | 20,00 € |
| Filet de Bœuf sauce aux cèpes ou aux morilles | 25,00 € |
| Omelette aux cèpes | 18,00 € |
| Noix de Saint Jacques panées | 24,00 € |
| Côtes de bœuf (environ 800 gr) pour 2 personnes | 48,00 € |
| Gambas flambées au pastis ou au beurre d’ail | 24,00 € |
| Planche gourmande de l'Abbaye | 30,00 € |
| Mix grill à la plancha (viandes ou poissons) | 20,00 € |
| Noix de saint jacques pannées | 24,00 € |
| *accompagnements au choix selon retour du marché | |
| LES DESSERTS MAISON | |
| Salade de fruits frais de saison | 6,00 € |
| Baba au rhum | 6,00 € |
| Fondant au chocolat | 6,00 € |
| Tiramisu classique ou fruits de saison ou beurre caramel salé | 6,00 € |
| Crème brulée nature ou flambée au Grand Marnier | 6,00 € |
| Tarte citron revisitée | 6,00 € |
| Tarte tatin aux fruits de saison | 6,00 € |
| Iles flottantes | 6,00 € |
| Glaces artisanales (2 boules) | 6,00 € |
Notre chef met un point d’honneur à une sélection de produits frais, du terroir, de saison et de qualité
* Les suggestions à la carte sont susceptibles d’être modifiées selon le retour du marché
